うどんに七味は切っても切れない、薬味です。
これまで試してこなかったのですが、ついにうどんでげん屋の生七味を試してみました。
試してこなかったには訳があります。
うどんはかなり好きで、どうしても食べてたいうどんがあったのです。
那須でおすすめ「うどん匠人 岡本」のうどん
うどん匠人 岡本のお土産のうどん
この「うどん匠人岡本」のうどんは、かなりおいしいです。
讃岐のうどんらしいのですが、こしがあります。
こしがあるのですが、固くなくやわらかい触感です。
この固くなくこしがあるという、うどんが私は好みなので
岡本はお気に入りのうどん屋さんです。
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その岡本のお土産用のうどんで作ったのが、今回の天ぷらうどんです。
生めんに希釈用の出汁がついています。
げん屋の生七味をアップで撮影しましたが、うどんが少し透明がかって、見た目も美しいですし、最高ですね！
肝心のげん屋の生七味との相性は、もちろん柚子の風味が聞いてばっちりでした。
是非うどんに試してみて下さい。
